Theo Wikipedia, Axit uric là một hợp chất dị vòng. Nó tạo thành các ion, muối và là một thành phần của nước tiểu. Nồng độ axit uric trong máu cao có thể dẫn đến bệnh gout ( bệnh gút ) và có liên quan đến các tình trạng y tế khác, bao gồm bệnh tiểu đường và sự hình thành sỏi mật.
Có 2 nguồn acid uric nội sinh và ngoại sinh. Khi acid uric được tạo ra từ thực phẩm mà con người tiêu thụ như thịt, cá thì được gọi là acid uric ngoại sinh. Mặt khác, khi các tế bào bị chết thì sẽ chuyển hóa thành acid uric nội sinh.
Sau khi được tạo ra, acid uric sẽ được vận chuyển trong máu và đi qua thận. Thận là con đường chính đào thải acid uric dư thừa ra khỏi cơ thể.