Thực phẩm giàu đạm có hàm lượng purin cao như các loại thịt đỏ ( thịt bò, thịt bê, thịt cừu, thịt chó,…), hải sản, nội tạng động vật, đậu, nấm, măng tây, giá đỗ,…
Người bệnh gout nên ăn loại cá gì?
Trong thành phần của cá có nhiều đạm. Tuy nhiên, người bệnh không phải kiêng tất cả các loại cá mà chỉ cần kiêng một số loại cá có hàm lượng purin cao như cá thu, cá trích, cá mòi, cá cơm,…Và nên ăn các loại cá có hàm lượng purin thấp như cá chép, cá rô, cá trắm, cá diêu hồng, cá quả,…
Người bệnh gout ăn được thịt gì?
Người bệnh nên hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt chó, thịt dê, thịt cừu,… Thay vào đó, nên ăn các loại thịt trắng như thịt lợn, thịt gia cầm, …
Người bệnh gout có ăn được trứng không?
Trứng là thực phẩm giàu đạm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt trong trứng còn chứa omega 3 – hỗ trợ tốt trong việc phòng chống các bệnh viêm khớp như gout. Trứng tuy giàu đạm nhưng lại chứa hàm lượng purin thấp nên người bệnh gout hoàn toàn có thể ăn được. Các chuyên gia còn khuyên người bệnh gout nên uống 400ml sữa và 1 quả trứng mỗi ngày, giúp bổ sung đầy đủ protein cho cơ thể.